Addetti
60
Fatturato
38 Mln €
Settore Merceologico
Produzione e commercio vino
La crescente complessità delle operazioni aziendali, unite alle sfide di un mercato in costante evoluzione, evidenzia giorno dopo giorno la difficoltà di gestione e controllo dei dati tramite sistemi non integrati e scalabili. La mancanza di comunicazione tra i vari settori dell’azienda, dovuta alla gestione a compartimenti stagni delle informazioni, comporta inefficienze, ritardi nelle decisioni e una visione parziale delle attività.
Solo cambiando mentalità ed abbracciando un’ideologia unificata dell’azienda stessa, è possibile ottenere una gestione più integrata, efficiente e allineata alle sfide del presente e del futuro.
È il caso dell’azienda vitivinicola Chiarli Modena che ha implementato il nuovo sistema gestionale integrato insieme ad Apra – Var Group
Chiarli: un’eccellenza del Made in Italy da generazioni
L’azienda Chiarli Modena è un’eccellenza nel mondo della produzione di vini italiani di alta qualità. Fondata nel 1860 da Cleto Chiarli, pioniere nella viticoltura emiliana, l’azienda ha una lunga tradizione di passione e dedizione alla produzione di vini distintivi e di classe.
La cantina è situata nel cuore dell’Emilia-Romagna, una regione rinomata per la sua ricca tradizione enologica. Da generazioni, la famiglia Chiarli si impegna a coltivare e selezionare le migliori uve autoctone, preservando al contempo la bellezza e l’autenticità del territorio.
Con una filosofia incentrata sulla qualità e l’innovazione, Chiarli ha continuato a prosperare nel corso degli anni, adattandosi alle evoluzioni del mercato senza mai compromettere l’eccellenza dei propri prodotti. Forte di questa visione, ha affrontato con determinazione la necessità di modernizzare il suo sistema gestionale, sostituendo il vecchio software non integrato e i processi frammentati che ostacolavano la comunicazione tra le diverse aree aziendali. La scelta di implementare la suite gestionale i-wine di Apra – Var Group si è rivelata un passo fondamentale per ottimizzare e integrare l’intero ciclo produttivo, portando con sé una serie di vantaggi significativi.
i-wine, per una gestione unificata dell’intero ciclo produttivo
L’integrazione dei moduli dedicati alla cantina, al laboratorio, alla produzione e all’imbottigliamento ha consentito un flusso di informazioni fluido e continuo tra le diverse fasi del processo produttivo. Questo ha migliorato notevolmente la visibilità e il controllo sull’intera catena di produzione, consentendo una gestione più efficiente e tempestiva delle attività.
La capacità di monitorare in tempo reale tutte le attività della catena di produzione ha permesso a Chiarli di ridurre i tempi, ottimizzare le risorse e minimizzare gli errori. L’automazione di processi chiave come la pianificazione basata sulla gestione delle previsioni di vendita e delle scorte, ha migliorato la precisione e la coerenza delle operazioni, garantendo una produzione di vini di alta qualità in modo più affidabile.
La gestione dei controlli normativi
La suite gestionale i-wine di Apra SpA offre a Chiarli un solido supporto nella gestione dei controlli normativi nel settore vinicolo, garantendo la conformità alle regolamentazioni di settore. Per adempiere a questo importante compito, il sistema centralizza tutte le informazioni normative in un’unica piattaforma, con avvisi e notifiche relative alle scadenze normative e agli adempimenti richiesti.
Inoltre, la suite consente l’automazione dei processi di raccolta e preparazione delle informazioni richieste per i report normativi. Ciò riduce il rischio di errori umani e assicura la precisione e la completezza delle informazioni fornite alle autorità di regolamentazione.
L’azienda Chiarli può infine archiviare e gestire documenti, certificazioni, e informazioni legate ai controlli normativi in un ambiente digitalizzato e facilmente accessibile.
Il nuovo magazzino intelligente di Chiarli
Chiarli ha rivoluzionato il suo approccio alla gestione del magazzino implementando con successo il sistema Warehouse Management System (WMS) di Infolog, società di Var Group, trasformando il suo magazzino in un ambiente intelligente e altamente efficiente.
L’implementazione del WMS ha introdotto una serie di vantaggi chiave per Chiarli. Innanzitutto, il sistema ha migliorato significativamente la visibilità e il controllo sulle scorte, consentendo un monitoraggio in tempo reale degli stock e delle attività nel magazzino. Questo ha contribuito a ridurre gli errori di inventario e a garantire una maggiore precisione nelle operazioni quotidiane.
Inoltre, l’implementazione del WMS ha migliorato la tracciabilità delle merci, consentendo a Chiarli di monitorare il percorso di ogni prodotto attraverso il magazzino. Questo ha non solo ottimizzato i processi di spedizione e ricezione, ma ha anche fornito un livello più elevato di sicurezza e conformità normativa.
Questo controllo del prodotto permette a Caviro di consegnare in maniera sistematica e ottimizzata i registri telematici SIAN – Sistema Informativo Agricolo Nazionale, obbligatori per il controllo qualità dei prodotti vitivinicoli.
I dati raccolti in ogni fase della produzione vengono infine sfruttati anche per comprendere margini e costi di lavorazione di ogni prodotto.
Grazie a questo progetto di modernizzazione digitale, Chiarli ha dimostrato un impegno nei confronti dell’innovazione e dell’efficienza operativa, posizionandosi in modo competitivo nel settore vinicolo.
“La suite gestionale i-wine ha introdotto una centralizzazione delle informazioni aziendali, eliminando la frammentazione e consentendo un accesso più rapido e accurato ai dati critici. Questo ha facilitato la presa di decisioni informate a tutti i livelli dell’organizzazione, contribuendo a ottimizzare le operazioni quotidiane e a migliorare l’efficienza complessiva.”
– Carlo Chiarli, Holder Cantina Chiarli Modena
